Keajaiban Roti Shio Pan di Rumah Terkecil Singapura: Kisah Sukses Kohpan Japanese Bakery
Di tengah hiruk pikuk dan lahan yang semakin sempit di Singapura, sebuah properti unik menarik perhatian banyak orang. Tersembunyi di lingkungan Upper Thomson yang asri, berdiri sebuah rumah yang diyakini sebagai salah satu properti landed (bangunan mandiri dengan tanah sendiri) terkecil di negara kota tersebut. Namun, jangan biarkan ukurannya yang mungil menipu Anda. Tempat ini bukan sekadar rumah biasa, melainkan sebuah toko roti yang selalu ramai dikunjungi dan produknya selalu laris manis hingga habis terjual.
Kakak beradik Gerald Koh dan Ronda Koh adalah dalang di balik keajaiban ini. Mereka menyewa dan mengubah rumah mungil tersebut menjadi sebuah kedai roti yang diberi nama Kohpan Japanese Bakery. Spesialisasi mereka? Shio pan, roti gulung mentega asin khas Jepang yang kini menjadi idola banyak orang. Toko ini resmi dibuka pada bulan Agustus, membawa angin segar bagi para pecinta kuliner di Singapura.
Awal Mula Sebuah Mimpi Kuliner
Perjalanan Kohpan Japanese Bakery dimulai dari kecintaan Ronda Koh yang mendalam terhadap dunia baking. Sejak kecil, wanita berusia 42 tahun ini telah gemar membuat kue, seringkali membagikan hasil karyanya kepada keluarga dan teman-teman. Sekitar lima hingga enam tahun lalu, Ronda memutuskan untuk merintis bisnis rumahan dari kue-kue buatannya.
Namun, seiring waktu, penjualan yang terus meningkat mulai menimbulkan persoalan. Ronda merasa privasinya mulai terganggu karena banyaknya pelanggan yang datang langsung ke rumahnya untuk mengambil pesanan. Situasi ini mendorong Gerald Koh, sang adik yang berusia 33 tahun, untuk turun tangan. Ia berinisiatif membantu sang kakak mencari lokasi baru yang lebih representatif untuk mengembangkan bisnis mereka.
Menemukan Permata Tersembunyi di Lahan Terbatas
Saat mencari, Gerald tanpa sengaja melihat sebuah rumah kecil dengan papan “disewakan” di dekat kediamannya. Penasaran, ia segera menghubungi agen properti dan mendapatkan informasi yang mengejutkan: properti tersebut diyakini sebagai “rumah terpisah terkecil di Singapura”.
Data resmi dari Otoritas Pertanahan Singapura mengonfirmasi keunikan properti ini. Rumah tersebut berdiri di atas lahan seluas 89,4 meter persegi. Namun, bangunan rumah itu sendiri menempati area yang jauh lebih kecil, diperkirakan kurang dari delapan meter persegi, atau kurang dari sepersepuluh dari total luas lahan. Bayangkan, sebuah bisnis yang sukses beroperasi di ruang sekecil itu!
Keberhasilan yang Melampaui Luas Bangunan
Setelah berhasil memindahkan bisnisnya ke alamat baru yang unik ini, Kohpan Japanese Bakery segera menarik perhatian banyak pelanggan. Kunci kesuksesan mereka terletak pada kualitas shio pan yang mereka tawarkan. Roti ini dibuat dengan menggunakan bahan-bahan premium yang didatangkan langsung dari Jepang dan Prancis, memberikan cita rasa otentik dan kualitas yang tak tertandingi.
Saat ini, menu Kohpan Japanese Bakery menawarkan tiga varian rasa shio pan yang menggugah selera:
- Original Crispy Crust Shio Pan: Perpaduan sempurna antara kerenyahan kulit luar dan kelembutan isian mentega asin yang lumer di mulut.
- Fukuoka Mentaiko Shio Pan: Sentuhan rasa umami dari mentaiko (telur ikan pollock pedas) yang melengkapi kelezatan roti.
- Premium Truffle Mushroom Shio Pan: Aroma truffle yang mewah berpadu dengan gurihnya jamur, menawarkan pengalaman rasa yang lebih eksklusif.
Harga untuk satu kotak berisi tiga buah Original Crispy Crust Shio Pan dibanderol mulai dari $11,70.
Tak hanya roti, Kohpan juga menyediakan pilihan minuman untuk menemani santapan Anda. Pilihan yang tersedia antara lain:
- Americano ($4,50)
- Flat White ($6)
- Iced Latte ($6,50)
Pesan Jauh Hari, Stok Selalu Ludes
Keberhasilan Kohpan Japanese Bakery memang luar biasa. Berdasarkan informasi dari situs web mereka, stok shio pan saat ini sudah habis terjual hingga tanggal 4 Januari 2026! Ini menunjukkan betapa tingginya permintaan terhadap produk mereka, membuat para pelanggan harus bersabar dan memesan jauh-jauh hari.
Bagi Anda yang ingin mengetahui kapan shio pan akan tersedia kembali atau ingin memesan, disarankan untuk memantau akun Instagram dan TikTok resmi Kohpan. Di sana, Anda akan mendapatkan informasi terbaru mengenai ketersediaan produk dan jadwal penjualan.
Meskipun berukuran kecil, Kohpan Japanese Bakery membuktikan bahwa inovasi, kualitas, dan kegigihan dapat menciptakan sebuah bisnis yang sukses besar. Kisah mereka menjadi inspirasi bahwa keterbatasan ruang bukanlah halangan untuk meraih impian dan memberikan kebahagiaan melalui cita rasa yang lezat.
Alamat: 13A Thong Soon Ave, Singapura 787448
Jam Buka: Kamis hingga Senin, pukul 11.00 hingga 12.00. Toko tutup pada hari Selasa dan Rabu.
